Ножи MIKADZO «Yamata KOTAI»

Ножи MIKADZO «Yamata KOTAI»
Ножи MIKADZO «Yamata KOTAI» Ножи MIKADZO «Yamata KOTAI» Ножи MIKADZO «Yamata KOTAI» Ножи MIKADZO «Yamata KOTAI» Ножи MIKADZO «Yamata KOTAI» Ножи MIKADZO «Yamata KOTAI» Ножи MIKADZO «Yamata KOTAI»
Производитель: Mikadzo
Модель: KOTAI
Наличие: Есть в наличии
Цена: 25288.00 руб.
Кол-во:     - или -   В закладки
В сравнение

В ножах серии MIKADZO Yamata KOTAI клинок изготовлен из трех слоев различных сталей: центральный слой из молибден-ванадиевой стали AUS 10, а обкладки из нержавеющей стали SUS 410.

  • В ножах серии MIKADZO Yamata-Kotai клинок изготовлен из трех слоев различных сталей: центральный слой из молибден-ванадиевой стали AUS 10, а обкладки из нержавеющей стали SUS 410.
  • Молибден используется как легирующая добавка, повышающая жаропрочность и коррозионную стойкость стали. Он также усиливает действие хрома в сплаве и улучшает прокаливаемость. Стали, в составе которых есть этот элемент, зарекомендовали себя с наилучшей стороны.
  • Ванадий - элемент, способный улучшать свойства многих сплавов. Значительно повышает прочность и износостойкость стали.
  • Нож из молибден-ванадиевой стали AUS 10 будет радовать своего владельца долгие годы, требуя минимума заточки и ухода.
  • AUS 10 (Aichi Steel Works) - это сталь с оптимальным сочетанием гибкости и твердости, специально разработанная для ножевой промышленности. Она обладает чуть меньшим, чем в VG-10, содержанием углерода при схожем проценте хрома,что повышает коррозионную стойкость AUS-10.
  • Нож из стали AUS-10 обладает максимальной твердостью- 60HRC, по сравнению со сталями AUS-6 и AUS-8.
  • В комплекте идет универсальная деревянная подставка  с пластиковым волокнистым держателем.

Состав комплекта:

  1. Шеф-нож, 203 мм
  2. Нож разделочный, 191 мм
  3. Нож филейный, 152 мм
  4. Нож универсальный, 127 мм
  5. Нож овощной, 89 мм

 

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Японские ножи Mikadzo, посуда Yamateru, мойки Omoikiri, смесители можно купить во Владивостоке в интернет-магазине PremiumVL © 2014